Фондация ще помага безплатно на малките производители

Цялостна подкрепа за малките производители на храни и за тези, които тепърва искат да създадат свой бизнес, е основната цел на Фондация ЛокалФууд.Бг. Подкрепата ще се изразява в безплатно обучение и консултации за малки, микро и стартиращи предприятия от хранително-вкусовия бранш. Първата поредица обучения започва на 29 юни във Варна, след което екипът от експерти на ЛокалФууд.Бг ще бъде в Бургас, Велико Търново, Пловдив, София и Видин.

Всички курсове са безплатни, достатъчна е само регистрация на Localfood.bg. По време на еднодневните обучения участниците ще научат как се регистрира легален бизнес в областта на земеделието и храните, кои са различните видове обекти, как се етикетират продуктите, какви са възможностите за достъп до пазар, какво е социално предприемачество и до какво финансиране имат достъп малките производители. Във всеки район ще бъде представен и пример с успешен предприемач, който е успял да развие собствен бизнес.

В обученията ще се включат и експерти от Българската агенция за безопасност за храните (БАБХ), която е партньор на проекта ЛокалФууд.Бг. Специалистите ще разговарят с производителите за възможностите на легалното производство, регистрацията, достъпа до пазара и контрола, който БАБХ осъществява.

Записването за обученията в различните градове ще бъде отворено до изчерпване на свободните места – към момента най-много са свободните места за Велико Търново, Видин и Пловдив.

За предприемачите, които не успеят да дойдат на обученията или имат нужда от допълнителна помощ, Фондация „ЛокалФууд.Бг” ще предоставя безплатно консултации по юридически казуси, етикетиране и опаковане на храните, достъп до финансиране, достигане до крайни клиенти, маркетинг и връзки с медии. За желаещите да ползват повече услуги, от Фондация „ЛокалФууд.Бг” предлагат и възможност за разширени платени консултации.

Една от първите инициативи на „ЛокалФууд.Бг” е базарът Local Food Design 2016, който се проведе от 17 до 19 юни в Пловдив като част от фестивала One Design Week. По време на събитието малки производители на храни, напитки и козметика показаха и продаваха своите продукти на открито в кв. „Капана“. Основният фокус на базара беше дизайнът на занаятчийските продукти и техните опаковки – нещо, което е изключително важно за повишаване на интереса на потребителите.