Начало / За храната / Статии / Места и личности

8 вкусни места на пловдивската Главна

Да, за теб

Само за една година в бохемския Пловдив с артистичния му дух са се появили много места за хапване и магазинчета, в които явно личи разбиране и стремеж към истинския вкус и качествените продукти, към самото занимание с храна и сладкиши – доста отбивки, които правят една кратка кулинарна разходка изненадващо вкусна и разнообразна.

Избрахме да ви представим осем вкусни места – все по Главната и все добри.

Долче Фелини
ул. „Ген.Гурко“ 15, на две крачки от площада пред кметството, точно срещу ресторант “Хемингуей”

Началото на сладката разходка е в една от пресечките на пловдивската Главна, "Княз Александър I". Сладкарницата срещу известния и обичан ресторант „Хемингуей“ е пропита с атмосферата на Фелиниевите творби. Напускаш улицата и попадаш в друг свят – пълен с аромат на неаполитанско кафе (машината е като от музей на модерен италиански индустриален дизайн), с десетки вкусове на занаятчийски италиански сладолед и всякакви сладкиши по стари италиански рецепти, приготвяни в сладкарската лаборатория отзад. Не пропускайте сицилианските каноли, когато ги има. А, ако ви е интересно, помолете да ви покажат Catabrigga – може би най-добрата машина в света за занаятчийски сладолед.

Френска пекарна La Marquise
ул. “Д-р Вълкович” 2, 0884 013 008

В предпоследната пресечка преди джамията вдясно откриваме пекарна-ателие, в което вкусът на кроасаните, хляба и кафето, а и на сладкишите като шарлоти, пайове, тарталети, чийзкейкове и маркизи ви отвежда в някой стар парижки квартал. Сметаната е нормандска, печивата са приготвени с истинско масло, а и всички останали продукти са качествени и внимателно подбрани.

Турска сладкарница “Джумая”
Площад „Джумаята“, ул. „Железарска“ 2, 032 631 402
Претърпяла немалко промени и ремонти през десетилетията, днес старата сладкарница в пристройката от северната страна на Джумаята е турска – с различни баклави, шекер паре и други сиропирани десерти, внесени от Турция, както и правени по собствени рецепти чудесни казан диби, ашуре, грис халва, сутляш, малеби... А също и добро турско кафе – с канела и кардамон, с дъвка, с шоколад... Трудно може да си представи човек по-адекватно заведение в старата пловдивска джамия.

Да, за теб
ул. „Райко Даскалов” 57

След тунела, под бул. „6-и септември“ вляво погледът сам се спира върху привлекателната фасада на деликатесен магазин, пекарна, бар, бистро, кафене, сладкарница и винен бар... В миш-маша от жанрове наистина всеки намира питие или хапване по сърце. Заобиколен си от богата селекция български и италиански вина, цял бут качествено прошуто, печива, къпана баница, ябълков сладкиш на деня, млечните продукти Равдин на мандра „Сини връх“ в село Тополово, супа на деня и още какво ли не. Домашни сладкиши, торти, бюреци и баници се пекат всеки ден, също кроасани, бисквити, хлябове... Ако обядът е превалил, може супата да е свършила... Много приятно и весело място с отношение към дреболиите – натурално, светло, уютно и вкусно.

Chocolat Mili
ул. „Хан Кубрат” 7

Още малко в посока към пешеходния мост над Марица, на следващата пресечка вляво и отсреща е малкото бутиково ателие за занаятчийски шоколад с различни вкусове – дело на Николай Боруков, шеф-готвач и собственик на близкия гурме ресторант „Сол и пипер“, за когото шоколадът е хоби. Продават се и белгийски бонбони и шоколади, а също и продуктите на пловдивската работилница за шоколад “Гайò”. От собствената продукция може да опитате смокини или портокалови корички, окъпани в шоколад, шоколадов чипс и други фини специалитети с различни вкусове, приготвени от най-качествените суровини на нашия пазар. Разбира се, и ароматно кафе.

Още три вкусни места

И трите са на самата главна, и в трите може да разчитате на специално отношение към храната или към кафето, какъвто е случаят с My café & Bar. Веганският ресторант предлага не само здравословни, но и много апетитни ястия и десерти, а млечните продукти на „Маноле“, без да са специални деликатеси, имат просто чист и истински вкус.

Veggic Пловдив
ул. "Княз Александър I" №32, етаж 6, 0878 623 682
Работно време: 10:30-19:00 часа

My Café & Bar
ул. „Княз Александър I-ви“ 33
Работно време: понеделник - четвъртък 09:00 - 21:00; петък - неделя 09:00 - 24:00