Начало / За храната / Съвети / Кулинарни курсове

Кулинарно училище Меню - есен/зима 2015/2016

Кулинарно училище МЕНЮ се завръща през септември с новия си сезон от курсове за всички, които са запалени от страстта по готвенето, вкуса и добрия живот.

Вече утвърдено на кулинарната карта на София и България училището се радва на непрекъснато растящ интерес и все повече почитатели. За това особена заслуга имат преподавателите в него, които подготвят внимателно всеки един курс, така че той да е полезен и приятен на всеки от участниците.

Ивелина Иванова е създателят и основният преподавател на Кулинарно училище МЕНЮ. Професионалният ѝ опит като шеф-готвач на сайта за модерно хранене menumag.bg, постоянният ѝ стремеж към усъвършенстване и внимателното ѝ отношение към курсистите гарантират, че всеки от тях ще извлече възможно най-много знания и удоволствие от обучението си при нея.

Йоана Петрова е добре позната на запалените гастрономи от блога ѝ Кулинарно в кухнята с Йоана. Тя е неуморен експериментатор и изследовател на готварското изкуство и с лекота и усет предава уменията си на всеки от участниците в курсовете, които води в Кулинарно училище МЕНЮ.

За новия учебен сезон освен темите, които се радват на постоянен интерес като Шоколадови бонбони, Домашен хляб, Суши у дома, Домашна паста, Тайните на ориза и други, преподавателите от Кулинарно училище МЕНЮ са подготвили и съвсем нови курсове като Пълнозърнести рецепти, Дребни сладки, и Дантелена торта.

Новост са и курсовете от програмата АБВ - основни кулинарни техники, която е посветена на усвояването на важни и безспорно необходимни знания и умения. През този сезон ще може да се запознаете отблизо с приготвянето на:

• Супи, салати и дресинги
• Птици, бульони и основни яйчни сосове
• Телешко месо и основни кафяви сосове
• Свинско месо и маслени сосове
• Хлябове с квас и мая, баници
• Любими семейни десерти