Начало За нас Реклама Контакти

Френска кухня и вино в Кулинарно училище МЕНЮ

Снимка за Френска кухня и вино в Кулинарно училище МЕНЮ
Писаладиер

Едва ли има човек, изкушен от добрата храна, който да остава безразличен при споменаването на френската кулинария. Няма по-прочут извор от нея за вдъхновение на шеф-готвачите от всички континенти. Френското кулинарно наследство е повлияло всички кухни от западния свят до такава степен, че се е превърнало във всепризнат символ на качество и престиж.

Така че, ако обичате финеса на френските ястия и искате да се насладите на вечните класики, заповядайте на 23 юли (събота) в Кулинарно училище МЕНЮ на курса Френска кухня и вино, за да сготвите заедно с шеф Ивлина Иванова невероятни ястия, които ще опитате в компанията на великолепни вина от Бургундия и Елзас.

Какво ще сготвите:

Бургундска салата
Суфле със скариди и ванилия
Писаладиер
Патешки гърди с ябълков мус
Петел във вино
Gateau moelleux

Винен лист:

La Chablisienne Vaulorent Chablis Premier Cru 2012
Domaine Schlumberger Grand Cru Pinot Gris Spiegel 2011
Domaines Schlumberger Grand Cru Gewurtztraminer Kessler 2010
Domaine Louis Latour Santenay Premier Cru 2013

от Меню Юли 2016
Коментари