Начало За нас Реклама Контакти

Продукти

  • Снимка за статия Крем-сирене
    Крем-сирене
    Млечни|06.03.2012|8
    Преди десетина - петнайсет години на българска територия започнаха да се появяват сочни десерти с тънък блат и удивително несладък...
  • Снимка за статия Алтернативно жито
    Алтернативно жито
    Имената на някои от видовете пшеница, за които става дума в този текст, доскоро бяха познати и използвани само от археолозите, които се занимават с праистория, и тук-там от някой ботаник и по-екстрава...
  • Снимка за статия Млечната царевица
    Млечната царевица
    За добро или за лошо в наши дни все по-слабо усещаме сезонността на зеленчуците и плодовете. Развитието на науката и заредените с продукти от цял свят пазари и супермаркети ни накараха да забравим целогодишни...
  • Снимка за статия Екзотични плодове
    Екзотични плодове
    Понякога по щандовете в големите супермаркети могат да се видят непознати плодове с необичайни имена. Някои от тях като мангото и физалиса се зареждат редовно от доставчиците, но други все още се по...
  • Снимка за статия Ориз
    Ориз
    Съществува фраза, за която се твърди, че е едно от трите най-зловещи китайски проклятия. Тя гласи: „Дано живееш в интересни времена!“. Не съм сигурен в силата на проклятията, но дн...
  • Снимка за статия Каперси
    Каперси
    Подправки|16.02.2012|4
    От камънака към чинията Латинското название на растението, което ни дарява тези вкусни масленозелени топчета е Capparis spinosa и се превежда като бодлив капарис. Клонестият хра...
  • Снимка за статия Чубрица
    Чубрица
    Подправки|21.01.2012|6
    Един прочут италиански лекар - Митиоли, пише в своята книга за билките, че чубрицата подхожда само за ястия от месо и риба. Но ние българите знаем, че една проста филия хляб с масло и чубричка е...
  • Снимка за статия Скаридите
    Скаридите
    Около 170 милиона години са били необходими на едни дребни същества с десет крачета, миниатюрни щипчици и хитинов външен скелет да стигнат от древните морета до съвременните трапези на милиарди човешки поч...
  • Снимка за статия Кратка история на луканката
    Кратка история на луканката
    Месо|03.01.2012|10
    В проведеното преди няколко години всенародно допитване за национален български символ, който според замисъла на организаторите някой ден би трябвало да украси монетата от 1 евро, съвсем логично се беше п...
  • Снимка за статия Черен кардамон
    Черен кардамон
    Подправки|28.11.2011|6
    Близкият му роднина, обикновеният или зелен кардамон е вече сравн...