Плодове и зеленчуци

• 
  Екзотични плодове

  Плодове и зеленчуци|23.02.2012|8

  Понякога по щандовете в големите супермаркети могат да се видят непознати плодове с необичайни имена. Някои от тях като мангото и физалиса се зареждат редовно от доставчиците, но други все още се по...
• 
  Карфиол

  Плодове и зеленчуци|10.10.2011|5

  Кулинарната еволюция следва своите неумолими закони и понякога с малки стъпки, друг път с гигантски крачки, промяната навлиза в ежедневието. Ако допреди двайсетина години у нас към карфиола се подх...
• 
  Насред боровинковите планини

  Плодове и зеленчуци|07.10.2011|8

  Ако сте попадали след средата на юли докъм средата на октомври в иглолистните гори на по-високите български планини, със сигурност сте забелязали човешки същества, които единично или в свободни гру...
• 
  Зеле - твърдоглавият зеленчук

  Плодове и зеленчуци|29.09.2011

  Зелето е един от онези представители на флората, използвани за кулинарни цели, които не блестят с привлекателен вид или запомнящ се вкус, но без които трудно можем да си представим менюто си. Познато от д...
• 
  Чушки, пиперки и родни капии

  Плодове и зеленчуци|06.09.2011

  В България благословеното време в края на лятото и началото на есента мирише на печени чушки. И при все че хората без съмнение имат различен вкус, не се е чуло още българин да твърди, че ...
• 
  Физалис

  Плодове и зеленчуци|11.08.2011|8

  В края на септември - началото на октомври в храсталаците край реките или по други влажни гористи места се появяват странните, напомнящи червени китайски фенери плодове на едно интересно растение - мехунка ...
• 
  Черешите отблизо

  Плодове и зеленчуци|16.06.2011

  В началото на май се задейства един от личните ми времеви и хранителни органайзери. Аз го наричам „плодов календар“ и на първата картинка в него има сочна ягода. А втората, която отваря...
• 
  Зелен фасул

  Плодове и зеленчуци|16.06.2011

  Когато месец юни се впусне в летните си приключения, започва да зрее и да се бере зеленият фасул - растение удивително, откъдето и да го погледнем. Децата рядко харесват вкуса на
• 
  Дребен, сферичен и зелен деликатес

  Плодове и зеленчуци|21.03.2011

  Има храни, които се закачват в спомените и никога вече не могат да бъдат откъснати оттам. За мен една от тях е пресният, току-що очушкан грах, с който за съжаление не...
• 
  3500 години чесън

  Плодове и зеленчуци|07.10.2010|8

  В България има няколко всеизвестни домашни средства за предотвратяване на различни болежки и едно от най-популярните е чесънът, който е пристрастяващ от кулинарна гледна точка, макар често да възникват опасения от си...