Плодове и зеленчуци

• 
  Мотовилката става ли за ядене?

  Плодове и зеленчуци|10.03.2015

  Да, но само ако сме захрупали растението Valerianella locusta, а не разклонената дървена пръчка за навиване на прежда или, още по-неудачно, метална част от двигател с вътрешно горене. Макар този <...
• 
  Време е за цитруси

  Плодове и зеленчуци|29.12.2014|9

  От яркозелено през наситеножълто и оранжево чак до тъмночервено се разпростира колоритът на едни от най-обичаните в света плодове - цитрусовите. Макар да произхождат от Югоизточна Азия и Австралия, те още преди...
• 
  Есента и зимата са сезоните на праза

  Плодове и зеленчуци|26.11.2014|1

  Когато кажем праз, не ни идва на ум нищо екзотично или древно. Свикнали сме да свързваме този роднина на лука и чесъна с простички български ястия като праз с ориз, баница с праз, някой и друг кеба...
• 
  Люто и незаменимо като ЛУК

  Подправки|12.10.2014|8

  „Трудно е да си представим цивилизацията без лук”, казва прочутата американска кулинарна авторка и ТВ-водеща Джулия Чайлд. Друга нейна колежка, Елизабет Пенъл, е направо романтично пристрастена към ...
• 
  Ананас

  Плодове и зеленчуци|03.10.2014|8

  Едно, двайсет, три, сега погледни! — изкомандува най-сетне Пипи. Те отвориха очи и се развикаха от възторг при вида на всичките лакомства, които Пипи бе подредила върху голат...
• 
  Познаваме ли крушите?

  Плодове и зеленчуци|14.09.2014

  ¡Esto es la pera! - Това е крушата! – казват испанците за някое приятно преживяване или ситуация. Векове наред в Европа крушата, заедно с прасковата и
• 
  Листно зеле, кейл

  Плодове и зеленчуци|08.09.2014

  Листното зеле, все по-известно с английското си име кейл (kale), от миналата, 2013-та, година е в устата и чиниите на цяла Северна Америка, е, всъщност без латинската ѝ част. Способността на американ...
• 
  Джанките са плодове с неподозирани свойства

  Плодове и зеленчуци|11.08.2014

  Джанката е весел плод – непретенциозни дивачки, понасящи храбро почти пълното пренебрежение на хората към тях. Кое друго плодно дръвче е толкова безгрижно свързано с детството на повечето...
• 
  Дини и пъпеши

  Плодове и зеленчуци|21.07.2014

  Някога баба и дядо гледаха бостан около Оряхово. Според думите им, а и според това, което си спомням, работата не беше хич лека, въпреки че околностите на дунавския град са много по...
• 
  Тученица

  Плодове и зеленчуци|11.07.2014

  Бурените според мнозина са нещо, без което целия свят съвсем спокойно може да мине и само създават естетични проблеми на изрядните градинари. Или поне така си мислим. Всъщност в България на доста ме...