www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят
Необходими продукти
125 г
меко масло½ ч. ч.
кафява или пудра захар1
яйце1 ч. л.
настъргана портокалова кора2 с. л.
царевично брашно½ ч. ч.
фини овесени ядки½ ч. ч.
пшенично брашно с набухватели2 с. л.
запечени белени слънчогледови семки или нарязани орехи4 с. л.
нарязани сушени плодове - сини сливи, стафиди, боровинки и др.Начин на приготвяне
Смесват се двата вида брашно, овесените ядки, сушените плодове и семките.
Маслото се разбива със захарта на крем. Добавят се портокаловата кора и яйцето. Слага се брашнената смес и всичко се разбърква само с лъжица, докато стане на тесто.
С помощта на лъжица за сладолед се загребват топки от сместа и се слагат върху хартия за печене на разстояние 7-8 см една от друга. Пекат се 10-12 мин. във фурна загрята до 190°С. Когато изстинат добре, се преместват в купа. Могат да се гарнират с разтопен шоколад.
Продуктите са за 12 броя.
Препоръчани напитки: Охладено шардоне с дъб; сочно плодово мерло, отлежало в дъб; коняк
Коментари (0)
Влез или се регистрирай, за да коментираш.
изпрати на приятел
принтирай
Тези фини сладки са чудесен пример, че и десертите могат да са полезни. Съчетанието от овесени ядки, сушени плодове и семена е вкусното доказателство за това. А ето и една идея за разкош: добавете в тестото парченца нарязан шоколад.