www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят
Необходими продукти за 4 порции
4 филета
от бяла риба300 г
картофи1 с.л.
нарязан на ситно магданоз2 с.л.
зехтин1 с.л.
лимонов сок1 ч.л.
настъргана лимонова кораЗа билковата салца:
2 с.л.
магданоз2 с.л.
босилек2 с.л.
пресен лук1 с.л.
лимонов сок5
зелени маслини3 с.л.
зехтинНачин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязват на много тънки кръгчета. Бланшират се 1 мин. във вряща подсолена вода и се подсушават.
Филетата се оформят като рибки, посоляват се, поръсват се със сол, лимонов сок, лимонова кора и нарязания магданоз. Отгоре се подреждат кръгчетата картофи като люспи. Поръсват се със зехтин и се слагат да се пекат в загрята фурна на 180°С за около 10 мин.
През това време се приготвя сосът, като всички съставки се пасират заедно.
Готовата риба се сервира с прясна салата и свежия сос.
Коментари (0)
Влез или се регистрирай, за да коментираш.
изпрати на приятел
принтирай
Външният вид на това ястие със сигурност ще изкуши всяко дете, каквато е и главната му идея. Но освен че е ефектно и интересно, то е и вкусно и полезно, защото е приготвено с качествени и добре съчетани продукти.