www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят
Необходими продукти за 4-5 порции
500 г
кайма1/2 глава
лук, нарязана на ситно1 ч.л.
сол100 г
заквасена сметана1
яйце3 с.л.
трохи от сух хляб2 щипки
смлян бахар2 щипки
кайенски пипер1 ч.л.
горчица150 мл
олио за пърженеНачин на приготвяне
Смесват се трохите, сметаната, подправките и всичко се оставя за 10 мин.
Лукът се задушава на слаб огън в 1 с.л. олио. Каймата се омесва с лука и сметановата смес. Оформят се малки кюфтенца и се слагат на силен огън в загрятото олио, докато се зачервят. Прехвърлят се в тавичка и се запичат за 10 мин. на 190°С.
Традиционно кюфтенцата се сервират със сос от червени боровинки и картофена салата.
Коментари (0)
Влез или се регистрирай, за да коментираш.
изпрати на приятел
принтирай
Апетитна и лесна за осъществяване рецепта, с която можете да внесете интернационален привкус в своето меню. Това е интересна интерпретация на тема кюфтета, в която съставките са съчетани балансирано и оригинално.