Необходими продукти
Начин на приготвяне
Бутертестото се размразява в хладилника. Изважда се, развива се и се нарязва на квадрати със страна 6 см. Всеки квадрат се нарязва с остър нож по схемата. Отрязаните ъгли се залепват на срещуположната страна с малко студена вода.
Бушетата се нареждат на по-голямо разстояние в тава, застлана с хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 200°С. Когато се надигнат, се изваждат от фурната и средната част и ръбовете се притискат с помощта на малка лъжичка. Отново се слагат да се допекат. Когато почервенеят добре, се изваждат и ако има нужда, пак се притискат в средата, за да се получи чашка. Оставят се да изстинат.
Майонезата се смесва със сметаната, горчицата и пресния лук. Прибавят се нарязаните шунка, сирене, маслини и кисели краставички. Ако има нужда, се доовкусява с лимонов сок, черен пипер и сол.
Бушетата се напълват с получения пълнеж и се поръсват с нарязания магданоз.
изпрати на приятел
принтирай