Начало За нас Реклама Контакти

Салата от домати със сос от сирене

Снимка за Салата от домати със сос от сирене
20
Време за приготвяне: 20 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

В тази рецепта има няколко съществени разлики от подобно предложение, приготвено по класическия начин. Убедени сме, че ще ги откриете и с невъоръжено око, а след това ще се прехласнете и по вкусовите й качества. В тази салата сиренето не е на кубчета, а под формата на сос.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  • 400 г домати
  • 1 голяма месеста чушка
  • 125 г крем сирене
  • 100 г гъсто кисело мляко или заквасена сметана
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
  •   сол на вкус
  • 2 с. л. нарязан босилек или магданоз
  • 100 г. черни маслини

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Доматите и чушката се потопяват за 10 секунди във вряща вода и се обелват. Нарязват се на парчета

  2. 2.

    Разбиват се сиренето, млякото, чесънът, зехтинът и босилекът. Сосът се подправя със сол и пипер на вкус.

  3. 3.

    Доматите се разбъркват със соса и се поръсват с маслините и листенца босилек.


Юни 2009
Още подобни рецепти
Коментари