Image: 

напитката на света:

За кафето и неговите сортове

Арабика и либерика са основните видове кафе, но всеки от тях има многобройни сортове, за някои от които разказва професионалистът в темата на кафето Йордан Дъбов.

Image: 

сладък живот:

Бадемови сладки 

Бадеми, мед, шамфъстък и масло – едно празнично съчетание на сладостта и удоволствието. Тези ирански карамелизирани бадеми са хрупкав синоним на понятието ориенталски сладости.

Image: 

за 0 време:

Бърз сладкиш с боровинки

Тръпчивата сладост на черните боровинки, свежият им аромат, както и драматичният им цвят винаги успяват да направят десертите интригуващи и бързо изчезващи.

Image: 

бърза рецепта:

Полента със спанак и козе сирене

Полента, качамак или мамалига – независимо от името си това базово ястие помага за развихрянето на фантазията в съчетаването на най-разнообразни и дори провокативни продукти като козето сирене например.

Image: 

за храната отговорно:

Cheese 2015

От 18-ти до 21-ви септември в италианския град Бра Slow Food събира производители на занаятчийски сирена, планински животновъди и хиляди почитатели на мялкото във всичките му форми на десетото издание на Cheese, което тази година е посветено на планинските райони.

Image: 

вкусна идея:

Пуешки кюфтенца с доматен сос в хлебче

Сервирането в хляб може на някой да му се струва излишно разточителство, но попилите сосове и сокове сърцевина и коричка са едно от най-вкусните неща на света.

Image: 

личности:

Тони Иванов и мисията на шеф-готвача

За кулинарния майстор от Стара Загора Chef's Club е кауза и мисия - чрез клуба на професионалните готвачи опитните и умелите в занаята споделят знания и опит с младите си колеги и ги стимулират в тяхното развитие.

Image: 

за 0 време:

Пълнени домати с оризова салата

Понякога обстоятелствата сякаш настояват обядът да е лек, да се приготвя бързо и да липсва компромис с вкуса. Тази рецепта е създадена за това.

Image: 

сладък живот:

Шоколадов мус с малини и ментов чипс 
Вече няма да намерите по магазините течен шоколад. Сега според закона той се нарича "какаов крем с лешници". Въпреки тази промяна той е чудесен продукт за най-различни десерти, както ще се убедите, когато приготвите тази ментово-малинова рецепта.

Image: 

нов продукт:

Ликьор "Тракийска роза"

Тракийска роза – родният ликьор с оригинална рецепта, който хармонизира ароматите на розата и гроздето, вече е достъпен за всеки.