КОЛЕДА за 40 минути
Традицията повелява на 24.12. на трапезата да присъстват няколко задължителни храни. В последния брой на “Меню” за годината ще намерите вариации по въпроса. И за да не се озовете в небрано лозе на следващата сутрин, сме ви предвидили и едно празнично меню, състоящо се от седем блюда, от които ще можете да избирате според плановете и предпочитанията си. Това меню става, естествено и за Новогодишната нощ, както и за отпразнуването на някой от безбройните именни дни в края на декември и началото на януари. Всички рецепти се приготвят бързо и лесно, като повечето ще ви отнемат по около 40 минути.
А други коледни рецепти можете да откриете ТУК.
Къри с грах и тофу
Пълнени чушки с булгур и стафиди
Салата от лукчета
Баклава с карамелови круши
Студена супа от авокадо със зелена салца
Пакетчета от палачинки
Пълнени калмари
Цитрусови котлети с финокио
Пълнени пуешки гърди
Коледно пънче
Мус с шампанско
Пате от фазан със сос от горски плодове
Патешки мус с карамелизирани ябълки
Карамелизирана круша със сос от рокфор
Свински пържоли със салвия
Ароматна телешка супа
Солена тиква с подправки
Пудинг с пушена пъстърва
Пълнени свински филенца
Патешки гърди със сос от нар
Малинови карамелки
Медени фигурки
Пикантни шоколадови трюфели
Златно портокалово суфле
